秋末冬初,暖意融融。11月27日下午,九江经济技术开发区党工委委员、管委会副主任梅勇一行莅临赣州经开区,考察工业旅游发展模式。其中,章贡酒文化园作为核心站点,迎来了考察团的深度探访。赣州经开区党工委委员、管委会副主任夏寿宏等区领导陪同考察,章贡酒业总经理张健、副总经理万华荣等公司领导热情接待并全程陪同讲解。
考察团一行率先步入章贡酒文化园游客中心。在这里,考察团通过景区信息化平台,直观了解了章贡酒业的生产规模、产能布局及景区整体概况。随后,众人共同观看了章贡酒非遗技艺专题片,沉浸式领略千年客家酿酒技艺的传承脉络与文化底蕴。期间,章贡酒业相关负责人详细汇报了工业旅游项目的运营模式、特色活动开展情况及品牌赋能成效,让考察团清晰厘清了工业旅游与企业发展的联动逻辑。
紧接着,考察团开启章贡酒文化之旅,走进氤氲客家酒韵的章贡酒文化体验馆。馆内丰富的展陈、详实的史料,系统呈现了中国酒文化的起源演变、章贡酒的发展历程以及独具特色的赣南酒风酒俗。当看到馆内设置的白酒品鉴课堂与VR酿造体验游戏时,考察团成员纷纷点赞,认为这种互动式、场景化的体验形式,既拉近了消费者与酒文化的距离,更让非遗技艺变得鲜活可感。
品质是企业的生命线,更是章贡酒的核心竞争力。考察团一行走进章贡酒业技术中心,深入了解酒体分析、新品研发的全流程,重点聚焦关键技术把控环节。从原粮筛选、发酵监测到酒体勾调、质量检测,每一个严谨细节都彰显着章贡酒业对品质的极致追求。考察团成员对章贡酒业完善的质量管控体系和强劲的研发创新实力给予高度评价,认为正是这份精益求精,铸就了章贡酒的优良口碑
最后,考察团走进章贡酒标志性的洞藏酒窖,探寻红岩洞藏的独特魅力。考察团惊叹于洞内恒温恒湿的环境及章贡红岩洞藏采用的紫砂陶坛贮酒方式,在了解到时间、容器、环境三大要素对酒体老熟、口感提升的关键作用后,对酒文化之旅的意义有了更深刻的体悟。现场,考察团成员还品鉴了洞藏老酒,醇厚绵柔的口感、独特的陈香令人赞不绝口,真切感受“时间酿好酒,洞藏贮好酒”的深厚内涵。
全游线参观结束后,考察团一行对章贡酒文化园的规模与特色印象深刻,尤其对万吨储酒区、陶坛酒库和洞藏酒窖的宏大规制赞叹不已。通过此次探访,考察团不仅对章贡酒的品质有了更深刻的认知,更对章贡酒业“工业旅游+非遗”的品牌推广模式给予充分认可。大家一致认为,这种模式既让工业生产过程转化为可观赏、可体验的文旅资源,更有效赋能企业经营、提升品牌影响力,为区域工业旅游发展提供了宝贵经验。考察团成员纷纷表示“不虚此行”,并期待未来开展更多交流合作,共探工业与文旅融合发展的新路径。
此次考察交流,既是对章贡酒业工业旅游发展成果的肯定,也为企业后续深化文旅融合、传承非遗文化注入了新动能。未来,章贡酒业将持续深耕“工业+文旅”融合赛道,不断丰富旅游体验内容,让千年非遗酿酒技艺在新时代焕发更强活力,为推动区域经济与文化协同发展贡献更多力量!